Receita para adoçar a alma

Corta-se um requeijão do Alentejo em fatias finas, que se dispõem-se num prato. Por cima de cada uma deita-se uma colher de doce de calondro* de Trás-os-Montes.
Come-se e chora-se por mais!

*variedade de abóbora, também chamada carneira ou porqueira